Aprikosen-Kiwi-Konfitüre mit Minze - Rezept durch heinzelfrau
Hier ist es Aprikosen-Kiwi-Konfitüre mit Minze - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Aprikosen-Kiwi-Konfitüre mit Minze - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 700 g | Aprikose /Marille |
| 3 Stück | Kiwis |
| 2 Stück | Minze frisch |
| 1 Stück | Zitrone frisch |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
Vorbereitung für Aprikosen-Kiwi-Konfitüre mit Minze - Rezept
- Minze waschen Blättchen in Streifen schneiden. Aprikosen waschen, halbieren, Kern entfernen.
- Aprikosen in Stücke schneiden, Kiwis schälen, kleinschneiden. Zitrone auspressen. Früchte, Zitrone und Gelierzucker im Topf mischen.Zugedeckt 30 Minuten durchziehen lassen, dass sich etwas Saft bilden kann.
- Unter Rühren aufkochen, 3 - 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Minze zum Schluss zufügen.Sofort in die vorbereiteten Gläser abfüllen und verschließen.
Aprikosen-Kiwi-Konfitüre mit Minze - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 812 (194) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 46,6 g |
| Fett | 0,1 g |
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