Baked Potato mit Schnitzelstreifen - Rezept durch Pastapabst
Hier ist es Baked Potato mit Schnitzelstreifen - Rezept. Dieses Rezept von Pastapabst geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Baked Potato mit Schnitzelstreifen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 große | Kartoffeln |
| 3 | Schwein Schnitzel |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Flasche | Barbecue Sauce aus meinem Kochbuch |
| Emmentaler Käse gerieben | |
| Melange Noir |
ZUBEREITUNG Baked Potato mit Schnitzelstreifen - Rezept
- Die Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten in Salkzwasser vorkochen.
- Den Backofen auf 200° Umluft vorheizen.
- Die Kartoffelnabgießen und im heißen Ofen etwa 30 Minuten auf dem Backblech oder in einer ofenfesten Auflaufform weiter garen.
- Inzwischen die Schnitzel in Streifen schneiden. Die Zwiebel pellen, halbieren und in Scheiben schneiden.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelringe darin glasig anddünsten, dann die Schnitzelstreifen zugeben und unter Wenden kräftig anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer und der Würzmischung Melange Noir würzen.
- Die Barbecue Sauce zugeben und alles noch einmal aufkochen.
- Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, einritzen und etwas aufdrücken. Mit dem Käse bestreuen und nochmals kurz unter dem Grill überbacken.
- Auf einem Teller mit den Schnitzelstreifen anrichten.
- Dazu einen grünen Salat reichen.
Baked Potato mit Schnitzelstreifen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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