Milchreisauflauf mit geriebenem Apfel - Rezept durch MeMi
Hier ist es Milchreisauflauf mit geriebenem Apfel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MeMi geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Milchreisauflauf mit geriebenem Apfel - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 Gramm | Milchreis |
| 1 Liter | Milch |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 | Äpfel |
| 4 | Eier |
| 1 Spritzer | Zitrone |
| 1 Teelöffel | Zimt |
ZUBEREITUNG Milchreisauflauf mit geriebenem Apfel - Rezept
- Milch mit Vanillezucker aufkochen und den Milchreis einrühren
- Herd ausmachen und Milchreis ca 30 min ausquellen lassen
- Äpfel waschen, schälen und mit einer Reibe in kleine Stückchen reiben
- Milchreis etwas abkühlen lassen und schon mal die Eier trennen
- Eigelb, geriebene Äpfel, Zitrone und Zimt in den Milchreis rühren
- Eiweiß mit Zucker zu Schnee schlagen
- Eischnee vorsichtig unter den Milchreis heben, in eine Auflaufvorm geben und ca 20 min bei 180° in den Ofen geben
- je nach Geschmack pur oder mit Vanillesoße sevieren
Milchreisauflauf mit geriebenem Apfel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 477 (114) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 21,1 g |
| Fett | 1,4 g |
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