Afghanisches Nudelgericht - Rezept von
Hier ist es Afghanisches Nudelgericht - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Afghanisches Nudelgericht - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Dose | Tomaten |
| 6 | Zwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 scharfe | Peperoni |
| 1 EL | Balsamico |
| 1 EL | Honig |
| 250 gr. | Quark 40 % Fett |
| 100 ml | Sahne |
| 300 gr. | Tortelini nach Bedarf mehr oder weniger |
| Salz, Pfeffer, getrocknete Pfefferminze |
Vorbereitung für Afghanisches Nudelgericht - Rezept
- Tortellini in einem Topf mit Salzwasser kochen.Zubereitung der roten Sauce:In einer Pfanne Zwiebeln und Knoblauch mit etwas Olivenöl andünsten. Danach die zerkleinerte Peperoni dazugeben. Dann die geschälten Tomaten hinzugeben. Zum Schluss Honig und Balsamico-Essig darunter rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Zubereitung der weißen Sauce:Quark und Sahne zu einer flüssigen Sauce vermischen und die getrocknete Pfefferminze hinzugeben.Im Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.Die Tortellini auf einen Teller tun, dann die rote Sauce darüber gießen und zum Schluss noch etwas von der weißen Sauce draufgeben.Total einfach und schnell! Und suuuper lecker! Einfach ausprobieren!
Afghanisches Nudelgericht - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1071 (256) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 14,8 g |
| Fett | 21,1 g |
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