Sauerkraut-Spätzle-Auflauf - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Folgendes ist Sauerkraut-Spätzle-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sauerkraut-Spätzle-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Sauerkraut |
| 500 g | Spätzle |
| 500 g | Kassler - Schäufele gegart |
| 1 Stück | Gemüsepaprika rot frisch |
| 3 El | Salatkörnermischung |
| 100 g | Gouda |
| Olivenöl für die Form |
ZUBEREITUNG Sauerkraut-Spätzle-Auflauf - Rezept
- Auflaufform einfetten. Eine Hälfte des Sauerkraut, vorgegart , in die Auflaufformgeben. Darüber eine Schicht Spätzle z..B. selbstgemacht - siehe KB - verteilen.
- Kassler in mundgerechte Stücke schneiden und eine Hälfte auf den Spätzle verteilen. Wieder Sauerkraut und Spätzle daraufgeben. Wieder Kassler daraufgeben. Darüber den Paprika, in kleine Würfel geschnitten, verteilen.
- Körnermischung darüber streuen. Zum Schluß Gouda aufstreuen. Mit etwas Olivenöl besträufeln. Im Backofen bei 170 ° ca. 30 Minuten backen.
- Schmeckt super -- Bilder sind dabei
Sauerkraut-Spätzle-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 439 (105) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 10,6 g |
| Fett | 4,8 g |
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