Bratwurst-Burger - Rezept geschrieben von tigerlilly63
Folgendes ist Bratwurst-Burger - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bratwurst-Burger - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | rote Paprika |
| 1 | gelbe paprika |
| 4 EL | Ketchup |
| 2 TL | Honig |
| 4 | Bratwurstschnecken |
| 0,5 Kopf | Eisbergsalat |
| 2 | Tomaten |
| 0,5 | Salatgurke |
| Olivenöl | |
| Salz, Pfeffer, Chilipulver | |
| 4 | Hamburgerbrötchen mit Sesam |
Vorbereitung für Bratwurst-Burger - Rezept
- Für das Peprikaketchup rote Paprikaschoten entkernen, vierteln und bei 250° C (Grillfunktion) im Backofen rösten, bis die Haut dunkelbraune bis schwarze Blasen wirft. Herausnehmen, mit Alufolie abdecken und 10 Minuten ziehen lassen. Nun lässt sich die dunkle Haut leicht entfernen.
- Gelbe Paprika entkernen, würfeln. Gehäutete Paprika, Ketchup und Honig mit einem Pürierstab klein mixen. Gelbe Paprika zugeben, mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.
- Bratwurstschnecken braten.
- Eisbergsalat in feine Streifen und Gurke und Tomaten in Scheiben schneiden. Beide Brötchenhälften mit dem Paprikaketchup bestreichen, mit Salat, Tomaten- und Gurkenscheiben belegen und die Bratwurstschnecke dazwischengeben.
- Tipp: Den Bratwurst-Burger am besten mit Messer und Gabel essen, sonst rutscht alles auseinander.
Bratwurst-Burger - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 255 (61) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| Fett | - |
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