Rinderbraten im Römertopf - Rezept von Michi1974
Hier ist es Rinderbraten im Römertopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Michi1974 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Rinderbraten im Römertopf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1,5 kg | Rinderbraten |
| 3 | Karotten |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 EL | Suppengrün getrocknet |
| 2 EL | Senf |
| Salz, Pfeffer, Paprika | |
| 250 ml | Brühe |
| 1 EL | Tomatenmark |
| ************** | |
| 1 Päckchen | Rinderbratensoßenpulver |
| etwas Sahne |
ZUBEREITUNG Rinderbraten im Römertopf - Rezept
- Das Fleisch von allen Seiten würzen und mit Senf bestreichen. In den gewässerten Römertopf legen und die restlichen Zutaten zufügen. Den Topf in den kalten Backofen stellen und ca.3 Std. bei 200°C braten. Das Fleisch einmal wenden. Die letzte halbe Std. ohne Deckel. Das Fleisch beiseite stellen und den Soßenansatz durch ein Sieb streichen, mit Wasser ergänzen, aufkochen und das Bratensoßenpulver und etwas Sahne einrühren. Das in Scheiben geschnittene Fleisch einlegen. Dazu schmecken Semmelknödel (siehe mein KB).
- Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.
Rinderbraten im Römertopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 427 (102) |
| Eiweiß | 18,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 2,3 g |
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