Couscous Salat - Vegetarisch - Sommersalat - Rezept von marykochtgerne
Folgendes ist Couscous Salat - Vegetarisch - Sommersalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von marykochtgerne geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Couscous Salat - Vegetarisch - Sommersalat - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 g | Couscous |
| 1 TL | Gemüsebrühe-Pulver |
| 1 Stk. | Paprika gelb |
| 2 Stk. | Tomaten |
| 2 Stück | Frühlingszwiebel |
| Pfeffer, Salz, Curry | |
| 4 EL | Olivenöl |
| 3 EL | heller Basamicoessig |
| 2 EL | Kräuter nach Geschmack |
| 0,5 Stk. | Salatgurke |
ZUBEREITUNG Couscous Salat - Vegetarisch - Sommersalat - Rezept
- Couscous in eine Schüssel geben. Gemüsebrühe dazugeben.Mit heißem Wasser ( ca. 300 ml) überbrühen und ziehen lassen.Evtl. noch Wasser nachgießen.
- Das Gemüse klein schneiden. Hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.Es passt wirklich alles in den Salat.......
- geschnittenes Gemüse und Gewürze zugeben wenn der Couscous abgekühlt ist.Verrühren und Abschmecken.
Couscous Salat - Vegetarisch - Sommersalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2055 (491) |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 49,3 g |
| Fett | 28,7 g |
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