Menü Nr. 1 : Essen mit Freunden - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Menü Nr. 1 : Essen mit Freunden - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Menü Nr. 1 : Essen mit Freunden - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Vorspeise | |
| 8 Portionen | - Zucchinisüppchen |
| Hauptgerichte | |
| - Gulasch aus dem Römertopf | |
| - Geräucherter Schweinehals a.d.Wok | |
| - Filet - Pfanne | |
| Gemüsebeilagen | |
| - Specksauerkraut mit Weintrauben | |
| - Apfelrotkraut | |
| Beilagen | |
| - Spätzle | |
| - Dillkartoffeln | |
| Salate | |
| - Rote Bete | |
| - Romanasalat mit Mandarinenstücke | |
| Dessert | |
| - Apfelcrambel mit selbstgem.Vanilleeis | |
| - Kirschcrambel mit selbstgem.Vanilleeis | |
| - Bombardino | |
| Getränke | |
| Rotwein | Trollinger Lemberger |
| Rosé | Rosé Samtrot |
| Bier | Schwabenbräu |
| Bier | Helles Bock |
| Mineralwasser | |
| Apfelsaft / Apfelschorle | |
Vorbereitung für Menü Nr. 1 : Essen mit Freunden - Rezept
- Eigentlich sollte es das „Neujahrsessen“ sein, aber wie es oft ist....da kann Der nicht, dann können Die nicht und so wurde es im Januar gar nix.Auch im Februar gestaltete es sich problematisch mal ALLE „an den Tisch“ zu bekommen...und so wurde es dann doch der 23.Februar 2013 ...
- Eine Bierbank-Garnitur diente als Tafel und der Esstisch als Büffettisch, so war genug Platz am Tisch und es konnte jeder nach Lust und Laune seinen Teller füllen.....und da alles in den Töpfen aufgestellt war, konnte ich es noch einmal auf den Herd stellen und heiß machen, denn wir haben nicht nur einmal gegessen ;-) das Essen ging über Stunden ;-)
- Zucchinisüppchen - Suppen & Eintöpfe : Gelbe – Zucchini – Suppe
- Gulasch a. d. Römertopf - Gulasch : ...aus dem Römertopf
- Geräucherter Schweinehals a.d.Wok - Schwein : Geräucherter Schweinehals (Kamm) mit reichlich Zwiebeln aus dem Wok
- Filet - Pfanne - Schwein : Filet - Pfanne
- Specksauerkraut mit Weintrauben - Beilagen : Specksauerkraut mit Weintrauben
- Apfelrotkraut - Beilage : Apfelrotkraut
- Spätzle - dazu findet ihr einige Rezepte in meinem Kochbuch
- Dillkortoffeln - Salzkartoffeln mit Dill bestreuen
- Rote Bete - Salat : Rote - Bete - Salat
- Romanasalat mit Mandarinen / Clementinen - findet ihr in meinem Kochbuch
- Apfel - Kirsch - Crumble - mit selbstgemachtem Vanilleeis und Eierlikör ( Bombardino )
- Apfel - Kirsch - Crumble - findet ihr hier in meinem Kochbuch (mit Apfel und Pflaumen)Selbstgemachtes Vanilleeis - findet ihr hier in meinem Kochbuch
- Bombardino - Vorräte : Bombardino wie ich ihn mache
- Ein sehr gelungener Abend und der nächste Termin steht schon fest ..... Ostern wird es ein Grillabend ;-)
Menü Nr. 1 : Essen mit Freunden - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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