Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten - Rezept durch hoellenchris
Folgendes ist Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hoellenchris geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 gr. | Kartoffeln |
| 250 gr. | Zucchini |
| 4 Stk. | Tomaten |
| 250 gr. | Mozzarella-Käse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Basilikum | |
| Oregano | |
| 20 gr. | Butter |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten - Rezept
- Die Kartoffeln schälen, waschen und im leichten Salzwasser etwa 20 Minuten gar kochen.
- In der zwischenzeit die Tomaten und Zucchini waschen und putzen.
- Den Mozarella-Käse in Streifen schneiden.
- Kartoffeln, Zucchini und Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
- Eine Auflaufform ausbuttern und die Kartoffel-, Zucchini- und Tomatenscheiben in bunter Reihenfolge in die Form einschichten.
- Dazwischen immer wieder leicht mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano würzen.
- Etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200° C garen.
- Kurz herausnehmen, mit den Mozarellastreifen belegen und weitere 3-4 Minuten überbacken, bis der Käse leicht zerläuft.
- Dazu habe ich gefüllte Putenbrust mit Kräuter und Frischkäse gemacht.
Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 12,0 g |
| Fett | 1,7 g |
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