Möhrencreme-Suppe - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Hier ist es Möhrencreme-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Möhrencreme-Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Möhren rot |
| 2 mittelgrosse | Kartoffeln |
| 1 mittelgrosse | Zwiebel |
| 1 kleine | Bio-Orange |
| 1 EL | Butter |
| 800 ml | Gemüsebrühe |
| 200 ml | Sahne 10% Fett |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 TL | Kresse (Gartenkresse) |
Vorbereitung für Möhrencreme-Suppe - Rezept
- Möhren und Kartoffeln schälen ,waschen .Möhren in Scheiben ,Kartoffeln in Würfel schneiden .Zwiebel abziehen ,würfeln .Orange heiß waschen ,1Tl Schale grob abreiben ,Orange auspressen.
- Möhren ,Kartoffeln und Zwiebel in einem in Butter ca.3-4 Min.andünsten Brühe und Sahne angießen ,alles ca.15 Min. köcheln lassen .
- Suppe pürieren , Orangensaft zugeben mit Salz und Pfeffer würzen .Mit Kresse und Orangenschale bestreut servieren .
Möhrencreme-Suppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 238 (57) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 4,9 g |
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