Matjesstipp mit Pellkartoffeln - Rezept von MausVoh
Hier ist es Matjesstipp mit Pellkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Matjesstipp mit Pellkartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | 400 – 500 g Matjesstipp *) |
| 500 g | 400- 500 g kleine festkochende Kartoffeln |
| 1 TL | Salz |
| 1 | Tomate dekorativ halbiert **) |
| 2 | Prisen Salz |
| 2 | Prisen Pfeffer |
| 2 | Prisen Italienische Kräuter |
| 2 TL | Olivenöl |
| 4 | Eisbergsalatblätter |
ZUBEREITUNG Matjesstipp mit Pellkartoffeln - Rezept
- Kartoffeln waschen, in Salzwasser ( 1 TL ) ca. 20 Minuten kochen, abgießen, abdampfen lassen und pellen.Matjesstipp auf Eisbergsalatblätter anrichten und mit Pellkartoffeln und dekorativ halbierter, gewürzter Tomate **) servieren.
- *) Matjesfilethappen in Sahnedressing mit Gurken, Zwiebeln und Äpfeln ( Hier: Von EMDER MATJES )**) Siehe mein Rezept: Schneiden, schaben, verzieren und garnieren
Matjesstipp mit Pellkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 741 (177) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 20,0 g |
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