Dinkel-Vollkornwaffeln mit Schokosplittern - Rezept durch Angelinas
Folgendes ist Dinkel-Vollkornwaffeln mit Schokosplittern - Rezept. Dieses Rezept von Angelinas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dinkel-Vollkornwaffeln mit Schokosplittern - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für den Waffelteig | |
| 300 Gramm | Dinkel-Vollkornmehl |
| 100 Gramm | Rohrzucker |
| 150 Gramm | Butter |
| 4 | Eier Freiland |
| 200 Milliliter | Buttermilch |
| 1 Esslöffel | Backpulver |
| 50 Gramm | Vollmilchschokolade klein gehackt |
| Für die Schokoladensahne | |
| 400 Milliliter | Sahne |
| 2 Esslöffel | Backkakao |
| 1 Esslöffel | Vanillezucker |
| Zum Garnieren | |
| 1 | Bananen in Scheiben geschnitten |
| Kirschen Schattenmorellen | |
| 1 Esslöffel | Schokolade gehackt |
| 1 Spritzer | Zitronensaft frisch gepresst |
| Puderzucker | |
Vorbereitung für Dinkel-Vollkornwaffeln mit Schokosplittern - Rezept
- Aus den Zutaten für den Waffelteig einen dickflüssigen Teig herstellen und nacheinander 8-10 Waffeln backen. Mit Puderzucker bestäuben.
- Zwischendurch die kalte Sahne mit dem Kakao und dem Vanillezucker steif schlagen.
- Die in Scheiben geschnittene Banane mit dem Zitronensaft beträufeln und mit dem Esslöffel geh. Schokolade mischen.
- Pro Person 2 Waffel auf einem Teller anrichten. Die Schokosahne auf den Teller geben und mit den Bananescheinben und den Kirschen garnieren
- Wer möchtge gibt etwas Rum oder andere Aromagebende Zutaten in den Teig
Dinkel-Vollkornwaffeln mit Schokosplittern - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1356 (324) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 28,3 g |
| Fett | 21,3 g |
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