Steinbeißerfilet auf Mangosalat mit Cashewkernen - Rezept geschrieben von Rosalinde111
Hier ist es Steinbeißerfilet auf Mangosalat mit Cashewkernen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Steinbeißerfilet auf Mangosalat mit Cashewkernen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 230 g | Steinbeißer Filet |
| 0,5 reife | Mango frisch |
| 200 g | Kaiserschoten |
| 1 kleine | Zwiebel gewürfelt |
| 1 grüne | Chilischote fein gehackt |
| 0,5 gelbe | Chilischote fein gehackt |
| 0,5 rote | Chilischote fein gehackt |
| 0,5 rote | Spitzpaprika |
| 2 EL | Cashewkerne |
| 3 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| 2 EL | Sojasoße |
| 1 Prise | Zucker |
| etwas | Salz |
| 1 TL | Zitronenpfeffer |
| 1 EL | Limonenöl |
| 1 | Eiklar |
Vorbereitung für Steinbeißerfilet auf Mangosalat mit Cashewkernen - Rezept
- Kaiserschoten waschen und putzen....anschließend ca. 2-3 Minuten im kochenden Salzwasser garen, abgießen und kalt abschrecken...Mango schälen, in Scheiben schneiden und dann in kleine Würfel schneiden....Chilischoten entkernen, waschen und fein hacken....Spitzpaprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden....Zwiebel schälen und fein würfeln...Nusskerne in einer beschichteten Pfanne (ohne Fett) rösten bis sie duften.........herausnehmen........
- Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben....mit 3 EL Zitronensaft, 2 EL Sojasoße,1 Prise Zucker, etwas Salz darübergeben und gut vermischen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- Fisch abbrausen...trocken tupfen und in 4-5 Teile schneiden, mit Zitroensaft betreufeln....in Eiklar wenden und mit reichlich Zitronenpfeffer bestreuen...... Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen....Fischstücke auf beiden Seiten jeweils 2-3 Minuten braten.....
- Mangosalat auf Teller verteilen und jeweils 2-3 Stücke Steinbeißer darauf setzen....Cashewkerne darüber streuen.....fertig....guten Appetit...
Steinbeißerfilet auf Mangosalat mit Cashewkernen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 309 (74) |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| Fett | 1,5 g |
Das war Steinbeißerfilet auf Mangosalat mit Cashewkernen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Steinbeißerfilet auf Mangosalat mit Cashewkernen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Steinbeißerfilet auf Mangosalat mit Cashewkernen - Rezept Eingereicht von Rosalinde111 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Steinbeißerfilet auf Mangosalat mit Cashewkernen - Rezept Eingereicht von Rosalinde111 mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2017/09/steinbeierfilet-auf-mangosalat-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.