Lachs-Porree-Auflauf - Rezept durch stefsacoga
Hier ist es Lachs-Porree-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von stefsacoga geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Lachs-Porree-Auflauf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 0,5 Paket | tiefgekühlter Blätterteig |
| 1 Stange | Porree/Lauch |
| 200 g | geräucherter Lachs |
| 3 | Eier |
| 200 g | Kräuterschmelzkäse |
| 2 El | Butter |
| Salz,Pfeffer |
ZUBEREITUNG Lachs-Porree-Auflauf - Rezept
- Blätterteig antauen lassen. Den Lauch putzen und in feine Ringe schneiden. In Butter dünsten, dann salzen und pfeffern. Räucherlachs in feine Streifen schneiden und unterheben.
- Den Blätterteig leicht überlappend nebeneinander legen und entweder in einer Pieform auslegen oder so wie ich zwei kleinere Gratinformen nehmen. Buttern nicht vergessen, sonst bappt es an.
- Die Lachs-Porree-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Eier mit 3 EL Wasser und Schmelzkäse gut verrühren und darüber geben. Im vorgeheizten Backofen (200 Grad, Umluft 175 Grad) ca. 30-40 min backen.
Lachs-Porree-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1553 (371) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 41,6 g |
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