Knusprige Haferflockenkekse - Rezept Eingereicht von Sheeva1960

Knusprige Haferflockenkekse - Rezept durch Sheeva1960

Folgendes ist Knusprige Haferflockenkekse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Knusprige Haferflockenkekse - Rezept

Zutaten für 6 Personen

75 gr.	Butter
100 gr.	Hafer Flocken
75 gr.	Haselnüsse gemahlen
0,5 TL	Zimt gemahlen
5 EL	Zucker
1	Ei
50 gr.	Mehl
0,5 TL	Backpulver
1 Prise	Salz

Vorbereitung für Knusprige Haferflockenkekse - Rezept

1. Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C )vorheizen .Butter ,Haferflocken ,Haselnüsse ,1El Zucker und Zimt in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren 2-3 Min.anrösten ,bis es duftet .Etwas abkühlen lassen.
2. Inzwischen 4 El Zucker und das Ei mit den Quirlen des elektrischen Handrührers zueiner hellen ,dickschaumigen Masse aufschlagen.Mehl ,Backpulver und 1 Prise Salzmischen ,mit der Haferflockenmischung vermengen und unter die Eimasse rühren.
3. Teig teelöffelweise in kleine Häufchen auf mit Backpapier belegte Backbleche setzen,nach Belieben etwas flach drücken .Haferflockenkekse im vorgeheiztem Ofenca.10-15 Min.goldbraun backen .Tipp:Wer keine Nüsse mag oder verträgt ersetzt sie zum Beispiel durch mehr Haferflocken .Dann kommen 175 gr.davon ins Rezept .Und wer die knusprigen Haferflockenkekse in der Dose aufbewahren ,gibt Pergament -oder Backpapier zwischen die einzelnen Schichten .Kühl und trocken halten sie sich ca.4 Wochen.

Knusprige Haferflockenkekse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.11.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2009 (480)
Eiweiß	6,9 g
Kohlenhydrate	52,2 g
Fett	27,2 g

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