Pasta mit Avocado-Feta-Creme und Chili-Garnelen - Rezept von zuckerstaebchen

Pasta mit Avocado-Feta-Creme und Chili-Garnelen - Rezept durch zuckerstaebchen

Hier ist es Pasta mit Avocado-Feta-Creme und Chili-Garnelen - Rezept. Dieses Rezept von zuckerstaebchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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  • Pasta mit Avocado-Feta-Creme und Chili-Garnelen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Packung Tagliatelle
    400 Gramm Garnelen geschält entdarmt
    2 Stück reife Avocado
    200 Gramm Feta zerkrümelt
    100 Gramm Schmand
    Pfeffer aus der Mühle
    Cherrytomaten
    1 Bund Rucola
    2 Zehen Knoblauch gehackt
    2 Chili frisch
    2 EL Olivenöl extra vergine


    Vorbereitung für Pasta mit Avocado-Feta-Creme und Chili-Garnelen - Rezept


    1. Das Nudelwasser aufsetzen.Die Avocado schälen, entkernen und mit einer Gabel zerdrücken. Den Feta und den Schmand vermischen, zu der Avocade geben und verrühren. Mit Pfeffer abschmecken - wer mag, auch mit Salz, aber der Feta ist ja schon recht salzig.
    2. Die Tagliatelle nach Packungsanleitung kochen.Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Garnelen garen. Den gehackten Knoblauch und das gehackte Chili zugeben.
    3. Die fertigen Nudeln abgießen und mit der Avocado-Feta-Creme im heißen Topf verrühren, die Garnelen unterheben.
    4. Die Pasta auf einem Teller anrichten und mit den Cherrytomaten und dem Rucola garnieren.



    Pasta mit Avocado-Feta-Creme und Chili-Garnelen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.04.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 904 (216)
    Eiweiß 14,0 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 17,3 g


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