Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept von maledivenfan
Folgendes ist Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept. Dieses Rezept von maledivenfan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 große | Zwiebel |
| 100 Gramm | Bauchspeck gewürfelt |
| 500 Gramm | Pilze Champinongs |
| 250 ml | Sahne |
| 100 ml | Fleischbrühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Butterschmalz | |
| Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept
- Zwiebel, schälen und würfeln.
- Buterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel und Bauchspeck darin andünsten.
- Pilze putzen, halbieren oder vieteln und dazu geben. Kurz andünsten, mit Sahne und Brühe ablösen, ca. 5 - 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Petersilie bestreuen.
- Dazu schmecken, kartoffeln, Nudeln, Reis oder Rösti, aber einfach ein Weißbrot passt super dazu.
Pilzpfanne mit Zwiebel und Bauchspeck gewürfelt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1448 (346) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 37,3 g |
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