Bouletten mit Gurken - Rezept von wastel
Folgendes ist Bouletten mit Gurken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Bouletten mit Gurken - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 Gramm | Gehacktes |
| 2 | Zwiebeln |
| 25 Gramm | Paniermehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl | |
| 2 | Salatgurken |
| 1 Esslöffel (gestrichen) | Mehl |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| 2 Teelöffel | Senf mittelscharf |
| 1 Esslöffel | Honig flüssig |
| Dill |
ZUBEREITUNG Bouletten mit Gurken - Rezept
- Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
- Hälfte der Zwiebeln ,Paniermehl , Ei , Salz ,Pfeffer zu den Gehacktes geben und alles gut vermengen.
- Nun daraus Bouletten formen und in einer Pfanne mit heißen Öl von jeder Seite 3 Minuten braten
- Bouletten in eine ofenfeste Form geben und bei 150 c.im Ofen 15 Minuten backen
- Gurken schälen ,längs halbieren ,entkernen und in Stücke schneiden und in den Bratenfett anbraten.
- Die restlichen Zwiebeln zugeben ,mit Salz und Pfeffer würzen.
- Nun mit Mehl bestäuben ,anschwitzen und mit der Brühe ablöschen ,aufkochen Senf und Honig einrühren und 3 Minuten köcheln lassen.
- Bouletten auf den Gurken anrichten und zu Kartoffeln oder Kartoffelpü reichen
- **********************************GUTEN APPETIT********************************
- Leider sind die Fotos nicht gelungen (:-)
Bouletten mit Gurken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.06.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 267 (64) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| Fett | 1,8 g |
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