Fischsuppe auch als Vorsuppe gut, - Rezept geschrieben von altemutter
Folgendes ist Fischsuppe auch als Vorsuppe gut, - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von altemutter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fischsuppe auch als Vorsuppe gut, - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 700 gr | Fischfilet nach Wahl. Ich hatte Seelachsfilet frisch |
| 2 große | Zwiebeln frisch |
| 1 Bund | Suppengrün frisch |
| 2 Liter | Gemüsebrühe |
| 1 Päckchen | Fischgewürz von Fuchs zB. |
| Salz u.Pfeffer nach Geschmack | |
| etwas Chiliflocken | |
| 1 Prise | Zucker |
| Petersilie gehackt |
ZUBEREITUNG Fischsuppe auch als Vorsuppe gut, - Rezept
- Das Gemüse waschen putzen u.kleinschneiden, Die Gemüsebrühe zumkochen bringen das Gemüse und die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln hinein geben und in der Brühe garen,Den Fisch in Stücke schneiden, Kurz bevor d das Gemüse gar ist das Fischgewürz zur Brühe schütten und mit kochen lassen, Nun die Fischstückchen in die Brühe geben und ca 10 Minuten köcheln lassen.Petersilie hacken und unter die Suppe rühren, Noch einmal abschmecken und fertig
Fischsuppe auch als Vorsuppe gut, - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 83 (20) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 1,8 g |
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