SALAT: Gurken-Quark zu Pellkartoffeln - Rezept Eingereicht von emi123

SALAT: Gurken-Quark zu Pellkartoffeln - Rezept durch emi123

Hier ist es SALAT: Gurken-Quark zu Pellkartoffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emi123 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

SALAT: Gurken-Quark zu Pellkartoffeln - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1	Salatgurke hauchdünn gehobelt
500 g	Quark 20%
1 Bund	Schnittlauch frisch
1 Bund	Radieschen frisch dünne Scheibchen
1 TL gehäuft	Salz
1 TL gehäuft	Kümmel, frisch gemahlen
	Pfeffer aus der Mühle weiß

Vorbereitung für SALAT: Gurken-Quark zu Pellkartoffeln - Rezept

1. Alles miteinander verrühren. Neue Pellkartoffeln dazu servierenDaran denken, dass die Pellkartoffeln ungesalzen sind, also sehr kräftig würzen.
2. Auf dem Foto sieht man keine Radieschen. Hatte gerade keine, habe einen kleinen Rettich reingerieben, den es hier in Spanien immer im Suppengrün-Bund gibt.

SALAT: Gurken-Quark zu Pellkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	29 (7)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	0,4 g
Fett	0,2 g

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