Einkochen : Rotkohl - Rezept von GINA-ANNA
Folgendes ist Einkochen : Rotkohl - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Einkochen : Rotkohl - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,25 Kopf | Rotkohl frisch |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Salz grob |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 0,5 Teelöffel | Zucker |
| 1 Stück | Zwiebel gewürfelt |
| 2 Esslöffel | Altmeister - Essig |
| 1 Liter | Wasser kochend |
Vorbereitung für Einkochen : Rotkohl - Rezept
- Den Strunk aus dem Kohl schneiden.Mit einem Hobel das Kraut fein schneiden.
- Dem Kohl nun Gewürze , Essig & Zwiebel zugeben, mischen, in Einmachgläser füllen.
- Das abgekochte Wasser nach dem Abkühlen aufgießen.
- bei 90 °C Ca. 30 Min. im Backofen (Wasser in der Wanne) einkochen.
- Wir hatten gestern Rotkohl & Rouladen, nun sind Reste da, um sie zu nutzen wird eingekocht.
Einkochen : Rotkohl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 12 (3) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 0,0 g |
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