Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - die leichte Ausgabe - Rezept geschrieben von tina150363
Hier ist es Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - die leichte Ausgabe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tina150363 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - die leichte Ausgabe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Spareribs |
| 3 Stk. | Zwiebeln |
| 3 Stk. | Knoblauchzehen gepresst |
| 4 Stk. | Strauchtomaten |
| 1 | rote Paparikaschote |
| 1 | grüne Paparikaschote |
| 1 | gelbe Paparikaschote |
| 400 Gramm | Champignons, frisch oder gefroren |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 250 ml | Sahne, 5 % Fett |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - die leichte Ausgabe - Rezept
- Zwiebeln schälen und achteln. Champignons auftauen lassen. Rippchen mit Salz und Pfeffer würzen, in einem Topf (ohne Öl) mit Zwiebeln und gepreßtem Knoblauch anbraten. (nicht alle auf einmal, sondern Portion für Portion). In eine ofenfeste Form geben.
- Backofen auf 200 Grad vorheizen. Mit vorbereiteter Gemüsebrühe ablöschen. Die Rippchen sollten bedeckt sein. Ca. 1/2 Stunde schmorren lassen. In der Zwischenzeit Tomaten überbrühen und häuten. In kleine Würfel schneiden.
- Paprikaschoten waschen, entkernen und würfeln. Nach ca. 30 Minuten die Champignons zugeben. Für dieses Rezept nimmt man am besten gefrorene oder frische Champignons. Ich bevorzuge gefrorene, wegen des besseren Geschmacks.
- Dann ca. 10 Minuten später die Tomaten und die Paprikaschoten. Nochmals ca. 30 Minuten im Ofen lassen. Das Fleisch sollte sich schon fast vom Knochen lösen, dann aus dem Backrohr nehmen, Sahne dazugeben. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dazu schmecken Vollkorn-Nudeln und ein kleiner Salat.
- Und jetzt noch ein paar Tips von mir: Der Topf oder die Auflaufform sollten groß genug sein, damit sämtliche Zutaten darin Platz finden. Die Rippchen gut anbraten, bis sie braun werden, aber auf die Zwiebeln aufpassen, die verbrennen leicht.
Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - die leichte Ausgabe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
Das war Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - die leichte Ausgabe - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - die leichte Ausgabe - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - die leichte Ausgabe - Rezept By tina150363 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - die leichte Ausgabe - Rezept By tina150363 mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2020/06/hauptgericht-geschmorrte-rippchen-die.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.