Hähnchen schlägt sich den Bauch mit Dörrzwetschken voll - Rezept von Kluger
Folgendes ist Hähnchen schlägt sich den Bauch mit Dörrzwetschken voll - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kluger geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchen schlägt sich den Bauch mit Dörrzwetschken voll - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Grillhähnchen ca 1,20 Kg - küchenfertig |
| Hähnchengewürzsalz | |
| Dörrpflaumen ca. 100 Gramm | |
| Majoran | |
| Salz | |
| Honig | |
| Paprika edelsüß | |
| Öl | |
| Brühe zum untergießen |
Vorbereitung für Hähnchen schlägt sich den Bauch mit Dörrzwetschken voll - Rezept
- Hähnchen gut waschen mit Küchenkrepp gut abtrocknen, entferne immer die Flügel und denBischof.
- Hähnchen mit dem Hähnchengewürzsalz innen und außen gut einreiben innen auch mitetwas Majoran.Dörrpflaumen einfüllen Hähnchen evtl. mit zwei Zahnstocher verschließen., in eine Kasserrolle geben und mit etwas Wasser (od. Beühe) untergießen
- Hähnchen im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad C ca. 1 1/2 Stunden braten.10 Minuten vor der Garzeit schalte ich immer den Griller dazu damit die Haut schön knusprigwird.
- Aus Öl, Saz und Paprika eine Marinade bereiten und Hähnchen ab und zu damit bestreichen undmit dem Eigensaft begießen.
- Tipp: dazu gabs Curryreis und meinen Lieblingssalat (Kartoffel-Vogerlsalat).
Hähnchen schlägt sich den Bauch mit Dörrzwetschken voll - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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