Zwetschgenkuchen mit Quarkölteig Rezept von Reubi
Folgendes ist Zwetschgenkuchen mit Quarkölteig Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Reubi geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Zwetschgenkuchen mit Quarkölteig Rezept
Zutaten für 16 Personen
| 2 Kilogramm | Zwetschgen |
| 400 Gramm | Mehl |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 200 Gramm | Quark |
| 6 Esslöffel | Milch |
| 6 Esslöffel | Oel |
| 1 Stück | Ei |
| etwas | Fett für das Backblech |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
ZUBEREITUNG Zwetschgenkuchen mit Quarkölteig Rezept
- Die Zwetschgen waschen, entsteinen, halbieren und beiseite stellen.Mehl in eine große Schüssel sieben, Backpulver und Zucker damit vermengen. Quark, Milch, Oel und Ei zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.Backblech einfetten und den Teig gleichmässig darauf verteilen, die Zwetschgen daraufsetzen,
- mit dem Vanillezucker bestreuen und im vorgeheizten Backofen (150° Heißluft) ca. 25 Min. ausbacken.Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Zwetschgenkuchen mit Quarkölteig Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 586 (140) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 19,6 g |
| Fett | 5,3 g |
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