Putenmedaillons mit gegrillten Butternutscheiben - Rezept durch Kochecke48
Hier ist es Putenmedaillons mit gegrillten Butternutscheiben - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Putenmedaillons mit gegrillten Butternutscheiben - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Grillpfanne mit: | |
| 6 Stück | Putenmedaillons |
| 4 Stück | Butternut Kürbisscheiben |
| 1 Stück | Frühlingszwiebel |
| 2 Stück | Champignons, groß |
| 20 g | Butter |
| Prisen | Gewürzter Pfeffer Mischgewürz, z. B. in m. KB |
| 0,1 l | Bratensaft oder Kochflüssigkeit zum abdünsten |
| Sauce heiß: | |
| 0,1 l | Sweet Hot Chili Sauce, z. B. in m. KB |
| 0,2 l | Tomatensaft zusätzlich |
| 0,1 l | Bratensaft oder Kochflüssigkeit für die Sauce zusätzlich |
ZUBEREITUNG Putenmedaillons mit gegrillten Butternutscheiben - Rezept
- Die Putenmedaillons im Gewürzten Pfeffer wälzen und mit Butter in der heissen Grillpfanne beidseitig je 1 Minute (oder zwei? Nach eigenem Empfinden) anbraten. Den Butternutkürbis schälen und Portionstücke in Scheibenform schneiden, in der Grillpfanne mit etwas Butter beidseitig anbraten, bis Streifen entstehen. Ebenso verfahren mit den Grillchampignons und das Ganze wenig würzen. Die Frühlingszwiebel zerschneiden und darüber geben.Mit etwas Kochflüssigkeit den gesamten Pfanneninhalt noch etwas durchdünsten lassen.
- Paßt zu Grillsachen, Bier und Wein, Kartoffeln oder Pommes Frites und Salat.
- Die bereits eingekochte Chili Sauce mit etwas Kochflüssigkeit und dem verbliebenen Bratensaft in der Pfanne erhitzen und heiß zum Menü geben.
Putenmedaillons mit gegrillten Butternutscheiben - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 619 (148) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 16,6 g |
Das war Putenmedaillons mit gegrillten Butternutscheiben - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Putenmedaillons mit gegrillten Butternutscheiben - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Putenmedaillons mit gegrillten Butternutscheiben - Rezept von Kochecke48 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Putenmedaillons mit gegrillten Butternutscheiben - Rezept von Kochecke48 mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2017/11/putenmedaillons-mit-gegrillten.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.