Rindersaftgulasch rostbraun - Rezept Von Einsendungen Heinzimaus

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    Hier ist es Rindersaftgulasch rostbraun - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heinzimaus geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rindersaftgulasch rostbraun - Rezept


    Rindersaftgulasch rostbraun - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 Gramm Gulasch Rind
    300 Gramm Zwiebel
    1 EL Paprikamark
    0,5 TL Majoran Gewürz
    1 Esslöffel (gestrichen) Paprikapulver edelsüß nicht weniger
    50 Gramm Butterschmalz
    1 EL Balsamico-Essig dunkel
    Pfeffer aus der Mühle Salz
    1 Knoblauchzehe gehackt
    Fleischbrühe
    etwas Kümmel


    Vorbereitung für Rindersaftgulasch rostbraun - Rezept


    1. Die geschnittene Zwiebeln im Schmalz unter rühren goldgelb andünsten mit dem Paprikapulver bestreuen unterrühren und mit etwas Brühe und dem Balsamico ablöschen.
    2. Fleisch, Paprikamark,Pfeffer,Salz Majoran und Kümmel sowie den Knobi zugeben und zugedeckt ca 2 Stunden bei milder Hitze garen lassen dabei immer wieder umrühren und bei Bedarf etwas Brühe zugeben. Nach der Schmorzeit noch etwas Brühe zugießen abschmecken und kurz aufkochen.Ich reiche dazu Bandnudeln.
    3. Das Gulasch sollte eine Rostbraune Farbe und Fettaugen haben ich serviere dazu Bandnudeln.



    Rindersaftgulasch rostbraun - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 544 (130)
    Eiweiß 9,0 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 9,0 g


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