????—Blätterteig-Hackschnecken mit frischem Salat an Honig-Senf-Remoulade ????— - Rezept durch Finchen2010
Folgendes ist ????—Blätterteig-Hackschnecken mit frischem Salat an Honig-Senf-Remoulade ????— - Rezept. Dieses Rezept von Finchen2010 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
????—Blätterteig-Hackschnecken mit frischem Salat an Honig-Senf-Remoulade ????— - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Rolle | Blätterteig |
| 700 g | Hack halb/halb |
| versch.Blattsalate | |
| einige | Gurkenscheiben u.Cocktailtomaten |
| 1 Pfund | weisser Spargel geschält und gekocht |
| 1 | Dotter |
| 150 ml | Pflanzenöl |
| 1 TL | Limettensaft |
| Meersalz/Pfeffer | |
| 1 EL | gehacktes Basilikum |
| 1 EL | Honigsenf |
| 0,5 TL | Madrascurry |
| 1 TL | Paprika edelsüss |
| 1 EL | Soja-Sauce |
| 1 | verkleppertes Ei |
| einige | Eihälften |
| 3 EL | Sonnenblumenkerne ohne Fett geröstet |
Vorbereitung für ????—Blätterteig-Hackschnecken mit frischem Salat an Honig-Senf-Remoulade ????— - Rezept
- Das Hack mit Meersalz,Pfeffer,Madrascurry,Paprika verkneten und auf dem ausgerollten Blätterteig verteilen.Die Ränder mit dem verklepperten Ei bestreichen und die Seiten einklappen und dann von der Langsseite einrollen.
- Mit einem Sägemesser die Rolle in ca.1 1/2 -2 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und auf 220° 20 Minuten goldbraun backen.
- Das Eidotter mit dem Limettensaft verrühren und mit dem Öl zu einer fluffigen Konsistenz montieren ( Stabmixer)Dann etwas würzen,den Honigsenf und das Basilikum unterheben.
- Den Salat mit dem Spargel, Tomaten,den Eihälften beliebig anrichten und mit der Remoulade beträufeln.Die Sonnenblumenkerne aufstreuen..und "fertig"!
????—Blätterteig-Hackschnecken mit frischem Salat an Honig-Senf-Remoulade ????— - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3060 (731) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 81,6 g |
Das war ????—Blätterteig-Hackschnecken mit frischem Salat an Honig-Senf-Remoulade ????— - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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