Nuss-Hefezopf Rezept geschrieben von FlorentinaSG
Folgendes ist Nuss-Hefezopf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von FlorentinaSG geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Nuss-Hefezopf Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 500 g | Mehl |
| 1 Würfel | Hefe |
| 0,125 l | lauwarme Milch |
| 100 g | Margarine |
| 4 | Eigelb |
| 1 TL | Zitronenschale |
| 100 g | Brauner Zucker |
| 200 g | Haselnüsse gemahlen |
| 4 | Eiweiß |
| 4 EL | Rum |
| 1 TL | Zimt |
| 100 g | Puderzucker |
| 3 EL | Rum |
Vorbereitung für Nuss-Hefezopf Rezept
- 1. Aus Mehl, Hefe, Milch, Margarine, Eigelb, Zitronenschale einen Hefeteig zubereiten. Gehen lassen.
- 2. Farinzucker, Haselnüsse, Eiweiße, Rum und Zimt verrühren. Hefeteig ausrollen, mit Nussmasse bestreichen und von der Längsseite her aufrollen. Die Rolle längs in der Mitte durchschneiden und die entstandenen Hälften umeinander schlingen, nochmals 20 Min. gehen lassen.
- 3. Bei 175 °C ca. 45 Min. backen. Noch warm mit einem Guss aus Puderzucker und Rum bestreichen.
Nuss-Hefezopf Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1758 (420) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 48,5 g |
| Fett | 18,3 g |
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