Fisch mit Kartoffel-Käse-Kruste - Rezept geschrieben von eule1997
Hier ist es Fisch mit Kartoffel-Käse-Kruste - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von eule1997 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fisch mit Kartoffel-Käse-Kruste - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Scheiben | Fischfilet nach Wahl....... z. B. Seelachs... Pangasius... Rotbarsch... |
| 200 g | Kartoffeln |
| 50 g | Käse nach Wahl |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
| Pfeffer und Salz | |
| etwas | Butter |
ZUBEREITUNG Fisch mit Kartoffel-Käse-Kruste - Rezept
- Eine flache Auflaufform mit etwas Butter einfetten.... und die Fischfilets von beiden Seiten mit Pfeffer und Salz würzen und nebeneinander hineinlegen...
- Nun die Kartoffeln schälen und fein raspeln und in eine Schüssel geben...... den Käse auch fein raspeln und auch dazugeben...... die Petersilie fein hacken und dazutun.... alles mit Pfeffer und Salz abschmecken... und miteinander vermengen........
- Nun die Kartoffelmasse auf die Fischfilets streichen..... und die Auflaufform ab in den vorgeheizten Backofen bei 160 ° Umluft für ca. 25 Minuten.....
- Herausnehmen......... und mit Beilagen nach Wahl servieren...... entweder einem frischen Salat... oder auch frischem Gemüse...... (oder wie heute mit lt. meinem KB "Karotten im Alupaket")...ich wünsch Euch einen GUTEN APPETIT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Fisch mit Kartoffel-Käse-Kruste - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 288 (69) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 14,0 g |
| Fett | 0,1 g |
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