Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht - Rezept durch Hoenowbear
Hier ist es Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 600 Gramm | Putenbrust |
| 2 Rote | Paprikaschoten |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 3 | Chilischoten |
| 3 Scheiben | Ananas Konserve |
| 3 | Pfirsich Konserve |
| 1 Becher | Brunch Indisch Curry |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Mehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver scharf | |
| Currypulver | |
| Öl |
ZUBEREITUNG Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht - Rezept
- Das Putenfleisch in Würfel schneiden und im Öl anbraten, die Zwiebel und die Knoblauchzehen pellen w?rfeln und zum Fleisch geben.
- Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, die Paprikaschoten putzen und würfeln, die Chilischoten sehr fein schneiden und alles zum Fleisch geben, mit Salz ,Pfeffer, Parikapulver und Curry würzen, mit dem Mehl bestäuben, der Gemüsebrühe aufgießen und ca. 10 Min. garen.
- Das Brunch einrühren, Ananas und Pfirsiche klein schneiden, zugeben und alles noch mal ca. 2 Min. leicht köcheln lassen.
- Dazu habe ich Reis serviert.
Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 355 (85) |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 1,3 g |
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