Börek mit Ziegenfrischkäse, Broccoli, Walnuss - Füllung - Rezept By GINA-ANNA

Börek mit Ziegenfrischkäse, Broccoli, Walnuss - Füllung - Rezept durch GINA-ANNA

Hier ist es Börek mit Ziegenfrischkäse, Broccoli, Walnuss - Füllung - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Börek mit Ziegenfrischkäse, Broccoli, Walnuss - Füllung - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1 Päckchen	Filoteig
1 Päckchen	Blätterteig
1 Stk.	Broccoli frisch
1 Päckchen	Ziegenfrischkäse
1 Päckchen	Ziegenfrischkäse mit Kräutern
2 Esslöffel	Walnüsse gemahlen
2	Salz und Pfeffer
2	Cilli aus der Mühle
4 Esslöffel	Naturjoghurt
Version mit Blätterteig :
1 Rolle	Blätterteig
1 Päckchen	Frischkäse Doppelrahmstufe
100 g	Geflügelsalami, gewürfelt

Vorbereitung für Börek mit Ziegenfrischkäse, Broccoli, Walnuss - Füllung - Rezept

1. Broccoli klein schneiden, blanchieren, abschrecken.
2. Frischkäse mit Joghurt ,Broccoli + Nüssen gut mischen, würzen.
3. Filoteigblätter in der Mitte teilen, an den langen Rand Füllung geben, einrollen.Backblech mit Backpapier belegen und Röllchen auflegen.Mit einer Mischung aus Öl + Milch bestreichen oder mit Wasser.ca.20 Röllchen groß.
4. Backen bei 200 °C ca.15 Min.
5. 1 Rolle Blätterteig mit Frischkäse Bresso mit Kräutern bestreichen.
6. Geflügelsalami in kleine Würfel schneiden, verteilen.Nun mit dem Küchenrädchen Streifen schneiden, rollen + wieder inder Mitte durchschneiden.Mit Kondensmich bestreichen. 13 Min. bei 200 °C backen ergibt 16 Teilchen.
7. Börek auf eine Platte geben,kleine Schornsteinfegen zustellen.

Börek mit Ziegenfrischkäse, Broccoli, Walnuss - Füllung - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.12.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	548 (131)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	8,7 g
Fett	8,2 g

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