Frikassee mal anders - Rezept von kuechenschelle
Hier ist es Frikassee mal anders - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Frikassee mal anders - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Möhre |
| 150 g | braune Champignons |
| 0,5 | Porreestange |
| Hühnchenfleisch von der Geflügelbrühe | |
| 150 ml | Creme fine zum Kochen |
| Salz, Pfeffer, Muskat | |
| 100 ml | Geflügelbrühe |
Vorbereitung für Frikassee mal anders - Rezept
- Was mache ich mit dem übrigen ausgelösten Fleisch vom Hühnchen, nachdem schon einiges in der Nudelsuppe verwendet wurde?Das kam dabei heraus: Den Porree in feine Scheiben schneiden, die Möhre nach dem Putzen grob raspeln, die Pilze vierteln.Zuerst den Porree anbraten, dann Möhre und Pilze zugeben, gut durchschmoren lassen.
- Ausgelöstet Hühnchenfleisch zugeben und Creme fine auffüllen und leicht aufköcheln lassen.Mit den Gewürzen, ggf. aus Chili abschmecken.Dazu gab es Reis.
Frikassee mal anders - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 5,0 g |
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