Heimi`s Käsetorte - Rezept durch Heimi
Hier ist es Heimi`s Käsetorte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Heimi`s Käsetorte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 3 | Eigelb |
| 3 EL | warmes Wasser |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Mehl |
| 3 | Eiweiß |
| FÜLLUNG | |
| 5 Blatt | Gelatine weiß |
| 1 | Vanilleschote |
| 2 | Eier |
| 75 g | Zucker |
| geriebene Zitronenschale | |
| Saft von 1/2 Zitrone | |
| 500 g | Quark |
| 125 g | Sahne |
| Puderzucker zum Besteuben |
Vorbereitung für Heimi`s Käsetorte - Rezept
- Einen Boden aus 3 Eiern backen.FUER DIE FUELLUNGGelatine in kaltem Wasser einweichen, Vanilleschote halbieren undMark mit einem Teeloeffel oder kleinem Messer herausloesen. Eiertrennen, Eigelbe mit zwei Dritteln des Zuckers, dem Vanillemark, derZitronenschale und dem -saft zu einer dicken Creme aufschlagen undden Quark essloeffelweise zugeben und verruehren. Gelatine imWasserbad aufloesen und Quarkcreme loeffelweise unterruehren,Eiweiss und Sahne getrennt steif schlagen und mit dem restlichenZucker unter die Quarkcreme ruehren. Den unteren Tortenboden in dieSpringform legen, Quarkcreme einfuellen. Den oberen Tortenbodendrauf legen, vier Stunden kuehl stellen und mit Puderzuckerbestaeuben.
Heimi`s Käsetorte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 933 (223) |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Kohlenhydrate | 33,6 g |
| Fett | 4,0 g |
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