Erbsen & Möhren Eintopf - Rezept durch binchen2801
Hier ist es Erbsen & Möhren Eintopf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von binchen2801 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Erbsen & Möhren Eintopf - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Kartoffeln nach Personenzahl berechnen | |
| 1 | große Dose Erbsen + Möhren, oder auch TK oder frisch |
| 1 | große Zwiebel |
| 1 Stange | Lauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker und eventuell Brühe | |
| Rauchenden oder frische Bratwurst nach Bedarf | |
| Speckwürfel nach Bedarf oder Geschmack |
ZUBEREITUNG Erbsen & Möhren Eintopf - Rezept
- Zuerst die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Dann in so viel Wasser geben, das sie bedeckt sind und dannzum kochen bringen.
- Das Gemüse klein schneiden.
- Die Erbsen und Möhren wenn sie TK sind, kurz in Wasser im sepreaten Topf abkochen und dann alles, auch die Speckwürfel zu den Kartoffeln geben.
- Mit Salz, Pfeffer, ganz wenig Zucker und der Brühe (die Brühemuss nicht sein, das kann man nach Geschmack machen)würzen.
- Zum Schluß die Rauchenden oder Bratwurst, je nachdem wasman möchte, zugeben und alles eine gute Stunde köchelnlassen.
Erbsen & Möhren Eintopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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