Überbackener Kasseler-Brokkoli-Auflauf - Rezept geschrieben von Andromache
Hier ist es Überbackener Kasseler-Brokkoli-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Andromache geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Überbackener Kasseler-Brokkoli-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Kartoffeln geschält frisch gegart |
| 500 g | Brokkoli |
| 3 St. | Tomaten |
| 500 g | Kasseler Lachssteak) |
| 250 ml | Gemüsebrühe heiß |
| 200 g | Emmentaler geraspelt |
ZUBEREITUNG Überbackener Kasseler-Brokkoli-Auflauf - Rezept
- Kartoffeln waschen, in Salzwasser ca. 15 min kochen, abpellen und in Scheiben schneiden
- Brokkoli (gefrostet) in Salzwasser 2-3 min. kochen, abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen
- Tomaten waschen, putzen, in Spalten schneiden
- Fleisch abbrausen, trocken tupfen und würfeln
- alle Zutaten mischen und in eine Auflaufform geben, salzen und pfeffern und mit der Brühe übergießen, Käse über den Auflauf geben, im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad bzw.180 Grad Umluft backen
Überbackener Kasseler-Brokkoli-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 506 (121) |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 8,0 g |
| Fett | 6,8 g |
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