Schaschlik in selbstgemachter Schaschliksauce Von Einsendungen annaundguenni

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  • Schaschlik in selbstgemachter Schaschliksauce geschrieben von annaundguenni

    Hier ist es Schaschlik in selbstgemachter Schaschliksauce. Dieses leckere Rezept wird von annaundguenni geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schaschlik in selbstgemachter Schaschliksauce


    Schaschlik in selbstgemachter Schaschliksauce


    Zutaten für 2 Personen
    für die Schaschlikspieße
    400 g Schnitzelfleisch
    1 Paprika rot grob gewürfelt
    1 Paprika grün grob gewürfelt
    1 Paprika gelb grob gewürfelt
    2 Zwiebeln geviertelt
    1 Stück durchwachsender Speck für 24 Scheiben
    4 Schaschlikspieße aus Holz oder Metall
    für die Schaschliksauce
    restlichen Paprika fein würfeln.
    1 Zwiebel fein gewürfelt
    1 Tetrapack Passierte Tomaten
    Ahornsirup, Currypulver, Paprika edelsüß,Cayennepfeffer,
    Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Olivenöl


    ZUBEREITUNG Schaschlik in selbstgemachter Schaschliksauce


    1. Die Schaschlikspieße abwechselnd mit Fleisch beginnend stecken.( du solltest auch mit Fleisch enden, damit nichts vom Spieß, beim braten, rutschen kann)
    2. Olivenöl in einem Topf geben und die Zwiebeln und Paprika darin andünsten, mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. Bei geschlossenem Topf ca. 10 min dünsten, das Gemüse sollte noch stückig sein. Die passierten Tomaten dazugeben und mit Ahornsirup, viel Currypulver, Paprika edelsüß, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Alles noch ca. 20 min einreduzieren lassen.
    3. Wir mögen die Spieße am liebsten,wenn sie in der Sauce schwimmen.



    Schaschlik in selbstgemachter Schaschliksauce - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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