Spargelsalat Ganz schnell, trotzdem lecker :-))) Rezept durch Mixer
Folgendes ist Spargelsalat Ganz schnell, trotzdem lecker :-))) Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mixer geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spargelsalat Ganz schnell, trotzdem lecker :-))) Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | weißer Spargel |
| 1 große | Fleischtomate |
| 2 Teelöffel | Schnittlauchröllchen |
| Balsamico-Creme weiß | |
| Rapsöl | |
| Salz - Pfeffer |
Vorbereitung für Spargelsalat Ganz schnell, trotzdem lecker :-))) Rezept
- Spargel schälen - holzige Enden abschneiden - in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Spitzen extra stellen
- Spargelstücken mit Salz, etwas Zucker und etwas Butter 4 Minuten kochen. Die Spargelspitzen zugeben und weitere 3 Minuten kochen
- In ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abschrecken. Damit wird der Garprozess unterbrochen, der Spargel abgekühlt und kann so gleich weiterverarbeitet werden
- Die Fleischtomate mit einem Sparschäler schälen, das weiche innen, mit den Kernen entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden
- Nun wird alles zusammen gemischt. Habe bei Balsamico - Öl - Pfeffer und Salz leider keine Mengenangabe da ich aus den Flaschen bzw Streuern aus dem Handgelenk gewürzt habe.
Spargelsalat Ganz schnell, trotzdem lecker :-))) Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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