Mini-Blätterteigtaschen mit Erdbeeren gefüllt - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Folgendes ist Mini-Blätterteigtaschen mit Erdbeeren gefüllt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mini-Blätterteigtaschen mit Erdbeeren gefüllt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 450 gr. | Blätterteig tiefgefroren |
| 300 gr. | Erdbeeren frisch |
| 1 Stk. | Eiweiß |
| 1 EL | Wasser |
Vorbereitung für Mini-Blätterteigtaschen mit Erdbeeren gefüllt - Rezept
- Den Blätterteig auftauen lassen .Die Erdbeeren waschen ,von den Stielen zupfen und in kleine Würfel schneiden .Den Backofen auf 200grad (Umluft 180)vorheizen .Blätterteigscheiben halbieren .Eiweiß mit 1El Wasser verrühren ,die Ränder damit einstreichen ,die Erdbeeren den Blätterteigstücken (Mitte ) verteilen ,dann den Teig zum Dreieck darüberklappen .Die Ränder mit einer Gabel fest andrücken ,mit dem Eiweiß bestreichen und die Taschen auf das Backblech setzen .25 Min.backen lassen .Dazu schmeckt eine Vanille-Soße sehr gut ..
Mini-Blätterteigtaschen mit Erdbeeren gefüllt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 962 (230) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 22,7 g |
| Fett | 13,8 g |
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