Habanero Salsa - Rezept geschrieben von faithnomore666
Folgendes ist Habanero Salsa - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von faithnomore666 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Habanero Salsa - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Fleischtomaten |
| 2 | Karotten |
| 1 | Habanero Chili |
| 3 Zehen | Knoblauch |
| 3 Zweige | Koriander |
| 1 EL | Honig |
| 1 TL | Salz |
Vorbereitung für Habanero Salsa - Rezept
- Fleischtomaten entstielen und achteln. Karotten schälen, halbieren und in kleine Stücke hacken. Habanero Stiel entfernen und in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen und grob hacken. Koriander hacken.
- Alle Zutaten in einen Standmixer geben und auf der höchsten Stufe zu einer homogenen Masse mixen.
- Fertig! Vor dem Servieren die Salsa 6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Haltbarkeit: nur ein paar Tage – ein luftdichtes Gefäß verwenden.
- Die Masse in eine Topf geben und aufkochen. Unter häufigem Umrühren die Masse 5 Minuten köcheln lassen. Gleich heiß servieren oder auskühlen lassen. Haltbarkeit: ein paar Wochen – ein luftdichtes Gefäß verwenden.
- Einkochen wie bei Variante 2 beschrieben. Nachfolgend in Konservengläser füllen und mit einem Schraubdeckel verschließen. Im Backofen die Gläser bei 120 °C eine halbe Stunde lang einwecken. 5x 200ml Gläser reichen für die Masse. Haltbarkeit: ungeöffnet ein Jahr.
Habanero Salsa - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 322 (77) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 18,8 g |
| Fett | - |
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