Chicoreesalat ... herzhaft - Rezept von mimi
Hier ist es Chicoreesalat ... herzhaft - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Chicoreesalat ... herzhaft - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Kolben | Chicoree |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft frisch gepresst |
| 3 kleine | Gewürzgurken Sauerkonserve |
| 3 Esslöffel | Gurkensud |
| 2 Esslöffel | Mayonnaise |
| 3 Spritzer | Maggi |
| 1 | Möhre gedünstet |
| 2 | Eier hartgekocht |
| 1 | Zwiebel rot |
| etwas | Petersilie glatt frisch |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Salz | |
| 2 | Eier hartgekocht zum Garnieren |
ZUBEREITUNG Chicoreesalat ... herzhaft - Rezept
- Den Chicoree längs vierteln, dann quer in 2-cm-Streifen schneiden, sofort mit dem Zitronensaftund Gurkensud mischen. Petersilienblättchen von den Stielen zupfen.
- Gurken, Möhre und Eier fein würfeln, die Zwiebel erst vierteln, dann in Streifen schneiden.Alle Zutaten gut vermischen, mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit Eier-Vierteln garniert servieren.
Chicoreesalat ... herzhaft - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1603 (383) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 41,4 g |
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