Birnen-Cranberry-Marmelade - Rezept By Sri_Devi

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    Hier ist es Birnen-Cranberry-Marmelade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Birnen-Cranberry-Marmelade - Rezept


    Birnen-Cranberry-Marmelade - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    720 g Birnen, geschält und grob gewürfelt
    250 g frische Cranberries
    1 Stk. Zitrone
    0,5 TL Zimt
    2 cl Williamsbirnenschnaps oder Amaretto
    500 g Gelierzucker 2:1


    ZUBEREITUNG Birnen-Cranberry-Marmelade - Rezept


    1. Birnenwürfel, Cranberries, Zimt, Schnaps und Zitronensaft in einen großen Topf geben. Gelierzucker unterrühren. Ca. 2 Stunden Saft ziehen lassen.
    2. Aufkochen lassen und ca. 4 - 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Mit dem Pürierstab zur gewünschten Konsistenz bearbeiten. Sofort in vorbereitete Marmeladengläser füllen und fest verschließen. Die Gläser einige Minuten auf den Kopf stellen, dann umdrehen und erkalten lassen.



    Birnen-Cranberry-Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1691 (404)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 99,4 g
    Fett 0,0 g


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