Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig - Rezept von shariswunderland

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    Hier ist es Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von shariswunderland geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig - Rezept


    Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Weißkohl in würfel geschnitten
    3 Möhren gewürfelt
    5 Kartoffeln fein gewürfelt
    150 Gramm Speck gewürfelt mager
    1 kg Kassler dicke Rippe
    3 Mettwürste o. Knacker in Scheiben geschnitten
    3 Knoblauchzehen gehackt
    1 Zwiebel gehackt
    1,5 Liter Gemüsebrühe
    1 EL Kümmel


    ZUBEREITUNG Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig - Rezept


    1. Den speck , mettwürste , knoffi und die zwiebeln in einen topf anbraten , mit der brühe aufgießen u. die kasslerrippen dazu geben . zugedeckt ca 1std. köcheln lassen.
    2. jetzt den weißkohl u. den kümmel dazu geben u. 20 min. weiter köcheln lassen.das fleisch raus nehmen u. in kleine würfel schneiden u. in die suppe geben.
    3. zum schluß kartoffeln und möhren dazu geben und weitere 10 min. köcheln. in der zwischen zeit eine einbrenne aus butter u. mehl machen und diese zur suppe gegen , mit salz u. pfeffer abschmecken .....guten appetit



    Eintopf - Weißkohleintopf schön deftig - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 104 (25)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 2,0 g


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