Wirsingeintopf herzhaft - Rezept Eingereicht von altemutter

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    Folgendes ist Wirsingeintopf herzhaft - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von altemutter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wirsingeintopf herzhaft - Rezept


    Wirsingeintopf herzhaft - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr Rinderknochenfleisch
    1 kl Wirsingkohlkopf
    5 Kartoffeln
    100 gr. fetten Speck
    2 EL Mehl
    Pfeffer Salz und ein paar Spritzer Tabasco nach Geschmack
    1 Zwiebel


    Vorbereitung für Wirsingeintopf herzhaft - Rezept


    1. Das Knochenfleisch in Salzwasser garen, Den Wirsing und die Kartoffeln klein schneiden, das Knochenfleisch rausnehmen und bei Seite stellen. Kohl und Kartoffeln zur Brühe geben und mit Pfeffer Salz und Tabasco abschmecken. Alles gar köcheln lassen
    2. Den Speck auslasse und die Zwiebel, dann das Mehl hinein rühren und eine Schwitze herstellen, alles unter die Suppe Rühren. Das Fleisch von den Knochen lösen und in die Suppe geben. Noch einmal alles aukochen, Fertig
    3. Wir haben noch Majoran Würstchen dazu gegessen,



    Wirsingeintopf herzhaft - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2193 (524)
    Eiweiß 9,4 g
    Kohlenhydrate 24,7 g
    Fett 43,7 g


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