Gefüllte Tomaten mit Couscous - Rezept By Firebird

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    Hier ist es Gefüllte Tomaten mit Couscous - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Firebird geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Tomaten mit Couscous - Rezept


    Gefüllte Tomaten mit Couscous - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 kleine Fleischtomaten
    150 ml Gemüsebrühe-Pulver
    100 g Couscous
    100 g Fetakäse
    0,5 Bund Basilikum
    1 EL Butter
    Pfeffer
    Salz
    2 Rosmarinzweige
    2 Thymianzweige
    1 EL Olivenöl


    Vorbereitung für Gefüllte Tomaten mit Couscous - Rezept


    1. Die Tomaten waschen. Den oberen Teil wie einen Deckel abschneiden, Tomaten aushöhlen und innen salzen.
    2. Brühe aufkochen. Den Couscous einstreuen, durchrühren und den Topf vom Herd nehmen. Ca. 4 Minuten quellen lassen. Den Feta zerbröckeln. Basilikum abbrausen und die Blätter fein hacken. Den Feta, Basilikum und die Butter unter den Couscous heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Die Couscousmischung in die Tomaten füllen und den Tomatendeckel wieder auflegen. Die Tomaten in eine ofenfeste Form setzen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen (Gas Stufe 3).
    4. Die Rosmarin- und Thymianzweige abbrausen und trockenschütteln. Die Tomaten mit dem Öl beträufeln und die Kräuterzweige hinzufügen. Bei bedarf noch einmal alles würzen.Die Tomaten im Ofen für ca. 20-25 Minuten im Ofen garen.



    Gefüllte Tomaten mit Couscous - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1318 (315)
    Eiweiß 12,3 g
    Kohlenhydrate 28,1 g
    Fett 17,0 g


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