Apfel+Mohn+Baiser - Rezept von Annemarie86163

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    Hier ist es Apfel+Mohn+Baiser - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Annemarie86163 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel+Mohn+Baiser - Rezept


    Apfel+Mohn+Baiser - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    7 Eier
    250 g Mehl
    1 Pck. Vanillinzucker
    1 Prise Salz
    150 g Butter
    700 g Äpfel
    5 EL Apfelsaft
    150 ml Apfelsaft
    1 Pck. Vanillepuddingpulver
    2 EL Amaretto
    250 g Mohnback
    2 EL Paniermehl
    3 EL Puderzucker
    Mehl zum ausrollen
    Fett für die Form


    ZUBEREITUNG Apfel+Mohn+Baiser - Rezept


    1. 4 Eier trennen. 1 Eiweiß und Eiweiß mgetrennt kalt stellen.Mehl, 125g Zucker, Vanillizucker, Salz, Butter und 4 Eigelb verkneten....aurollen.In gefettete Terteform 28 am legen....30 min. kalt stellen.
    2. Apfel schälen, würfeln.5El Apfelsaft und Puddingpulver verrühren.150ml Apfelsaft, 50 g Zucker, Likör und Äpfel aufkochen.....5min. köcheln lassen.Abkühlen.
    3. 1 Eiweiß, 3 Eier und Mohnmasse verrühren.Boden mit Paniermehl bestreuen.Apfelkompott darauf verstreichen......Mohnfüllung daraufgießen.
    4. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 1 Std. backen.
    5. 3 Eiweiß steif schlagen....125g Zucker einrieseln lassen.Kuchen 25 min. vor Ende der Backzeit, herausnehmen, Eiweiß darauf verteilen, weiter backen.Auskühlen...mit Puderzucker bestäuben.Fotos dabei.



    Apfel+Mohn+Baiser - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 858 (205)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 28,6 g
    Fett 8,3 g


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