Eisbein Ein deftiges Essen im Winter - Rezept durch thy2008
Hier ist es Eisbein Ein deftiges Essen im Winter - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von thy2008 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Eisbein Ein deftiges Essen im Winter - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Schwein Eisbein frisch |
| 1 Liter | Brühe |
| 3 | Lorbeerblätter |
| 8 | Wacholderbeere |
| Salz | |
| Zwiebeln frisch | |
| Sauerkraut |
Vorbereitung für Eisbein Ein deftiges Essen im Winter - Rezept
- Brühe, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren aufkochen. Eisbein waschen dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 2 Stunden garen. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Zwiebeln und Sauerkraut nach 1 Stunde Garzeit zum Eisbein geben und alles weitergaren. Eisbein und Sauerkraut. Dazu schmeckt mittelscharfer Senf.
Eisbein Ein deftiges Essen im Winter - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 196 (47) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 2,1 g |
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