Herz Ragout süss-sauer - Rezept geschrieben von SchmiSchma88
Folgendes ist Herz Ragout süss-sauer - Rezept. Dieses Rezept von SchmiSchma88 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Herz Ragout süss-sauer - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 800 gr. | Schweineherz |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 2 Stk. | Gewürzgurken |
| 50 ml | Essig |
| 2 EL | Mehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Zucker |
| 250 ml | Rinderbrühe |
Vorbereitung für Herz Ragout süss-sauer - Rezept
- Herz bissfest kochen.Zwiebel,Gewürzgurke und Herz in kleine Würfel schneiden und scharf in einer Pfanne anbraten.Mehl dazu geben.Essig,Brühe und Zucker vermengen und die Pfanne geben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zur gewünschten Sämigkeit köcheln lassen.Dazu schmeckt ganz gut Speckbrot.
Herz Ragout süss-sauer - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 410 (98) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 21,7 g |
| Fett | 0,2 g |
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