Keks & Co: Mokka-Orangen-Kekse - Rezept Durch kuechenschelle

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    Hier ist es Keks & Co: Mokka-Orangen-Kekse - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Keks & Co: Mokka-Orangen-Kekse - Rezept


    Keks & Co: Mokka-Orangen-Kekse - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    250 g Butter
    1 EL Milch
    2 TL Espressopulver
    150 g Zucker
    1 Vanillezucker
    400 g Mehl
    Abrieb einer Orange
    Orangenmarmelade
    100 g Puderzucker
    Orangensaft
    Mokkabohnen aus Zartbitterschokolade


    ZUBEREITUNG Keks & Co: Mokka-Orangen-Kekse - Rezept


    1. Für den Teig die Milch erwärmen und das Espressopulver auflösen. Butter mit Zucker und Salz schaumig schlagen, Espressomilch zugeben,Mehl unterkneten.Teig zu Rollen ( Durchmesser 3 cm) formen, in Klarsichtfolie einwickeln und 2 Stunden kalt stellen.
    2. Von den Rollen ca 5 mm dicke Scheiben abschneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 12 Minuten backen.Auskühlen lassen.
    3. Marmelade leicht erwärmen. Ein Plätzchen damit bestreichen, ein weiteres daraufsetzen.Puderzucker mit Saft verrühren und die Plätzen damit bestreichen. Eine Mokkabohne darauf setzen.Gut trocknen lassen.



    Keks & Co: Mokka-Orangen-Kekse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1921 (459)
    Eiweiß 4,6 g
    Kohlenhydrate 58,5 g
    Fett 23,0 g


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