Glasnudelsuppe mit Asia-Gemüse - Rezept Gesendet von Jeanette1703

Glasnudelsuppe mit Asia-Gemüse - Rezept von Jeanette1703

Folgendes ist Glasnudelsuppe mit Asia-Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von Jeanette1703 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Glasnudelsuppe mit Asia-Gemüse - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Liter	Wasser
100 Gramm	Glasnudeln
200 Gramm	Mischgemüse China Art
330 Gramm	Mungobohnenkeimlinge
200 Gramm	Tomatenmark dreifach konzentriert
Zum Abschmecken:
	Zitronengraspaste
	Zitronensaft
	Asiagewürz
	Chili aus der Mühle
	Paprika edelsüß
	Pfeffer
	Salz
	Maggi Würze

ZUBEREITUNG Glasnudelsuppe mit Asia-Gemüse - Rezept

1. Das Wasser zum Kochen bringen und die Glasnudeln darin kochen. Das Mischgemüse, das Tomatenmark und die Mungobohnenkeimlinge hinzufügen und für eine kurze Zeit mitkochen. Zum Schluss die Suppe mit Zitronengraspaste, Zitronensaft, Chili, Paprikapulver, Pfeffer und Salz abschmecken. Beliebig das Asiagewürz und Maggi Würze hinzufügen, fertig!
2. Falls die Mungobohnenkeimlinge zu lang sind, sodass man sie schlecht auf einen Löffel beim Verzehen bekommt, einfach vor dem hinzufügen klein schneiden.

Glasnudelsuppe mit Asia-Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.01.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	37 (9)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	1,5 g
Fett	0,2 g

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